夏季饮食安全提示
这个俗话说得好，夏日有三宝：“西瓜、拖鞋、冷饮料”。对于像小编这样的资深吃货来说，吃一直都是人生大事，有什么烦恼是吃一顿大餐解决不了的。如果有，那就两顿！
最近正逢毕业聚餐高峰期，炎炎夏日，各种细菌也在虎视眈眈，食品安全更要注意！
夏日夜晚，拿着从冰箱刚刚抱出来的冰镇西瓜，瘫坐在沙发里，打开电视，吹着空调，做一个安安静静的“吃瓜群众”，是这个夏天再完美不过的事情。
同时，夏季，给各种病菌的繁殖和传播创造了有利时机。冰镇食物，街边撸串，小摊堪忧的卫生条件，再加上炎热天气环境下，食物容易腐烂变质，一不小心就容易肠胃病呢！腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。不注意可不行哦！
案例
临近毕业，部分大四的学长学姐们在外出就餐后，出现了腹泻、发烧、肠胃不适等症状，不得不在医院打吊针进行治疗，也给本来就忙碌的毕业季凭填了很多负担，也给我们夏季饮食安全敲响了警钟。
选购食品
夏季选购食品时要特别注意食品的保质期。最好不要到马路边的无证小摊购买，因为那里的卫生没有保证。购买食品最好到超市和大商场，购买时不要只图便宜，要看清是不是正规厂家生产，保质期有多长。
在选购一些袋装食品时，应注意检查外包装是否完好，是否标明厂名、品名、生产日期、保质期。如方便面，色泽乳白或淡黄色的为正常，如霉变、生虫、出现油味则不能食用；面包、饼干、糕点类食品应无酸味、霉味；选购罐头类食品时，要注意罐头的铁皮外有没有锈斑，盖及底部有无出现膨胀现象，罐体有否变形等。
忌食生冷食品
夏季虽然天气炎热但饮食切忌过凉冷饮、冰棒、冰啤和冰镇水果均不宜多食。如冰箱里西瓜，不应取出即食，应在常温下放置一会儿再吃。因为大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩，引起胃肠功能紊乱，出现胃肠痉、腹痛、腹泻、消化吸收障碍。尤其是某些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择和节制。另外夏天不能吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃痛，尤其晚餐更不能饱食。经常买冰镇西瓜的同学要注意了！
夏天是肠胃健康最薄弱的时候，容易出现各种肠胃不适症状，建议广大同学不要到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物，更不要贪吃无证摊贩烧烤等。如果在饭店吃饭，尽量少吃凉菜这段，改为学校的餐厅由于有严格的安全操作制度，卫生较为规范，如果外出就餐，一定要选用用卫生资质的餐馆，并注意留存好吃饭的相关凭据。夏季细菌繁殖较快，对于凉菜的摄入，也要适当有所控制，毕业餐再香甜，也要控制饮食，控制饮酒，注意身体。
夏季是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节，故饮食卫生十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒。不吃腐败变质的食物，剩菜剩饭要充分加热后再吃，不喝生水。此外，建议同学们要利用课余时间多开展有益身心的体育活动，增强机体免疫力。此外也要将宿舍卫生保持好，勤打扫，不给病菌滋生的温床！
